Knork - mikä ihme?

Knorkilla syödään sivistyneesti ilman veistä ja haarukkaa.  Knork on yhdistetty veitsi ja haarukka eli knife ja fork. Tuotteen keksijä on suomalais-saksalais-tsekkikäinen kokki Stefan Richter. Hänet olet voinut bongata  telkkaristasi Top Chef -keittiömestarikilpailun viidennellä tuotantokaudella.
Iltapäivälehti kertoo miehestä ja hänen keksinnöstään:
"Suomessa syntynyt ja Kalifornian ravintolamaailmassa kukoistava huippukokki Stefan Richter on kiireinen mies.

Richter on herättänyt ravintolapiireissä huomiota myös siksi, että hänen ravintolassaan käytetään ruokailuvälineenä niin sanottua knorkia (yhdistetty sanoista knife and fork). Kohuttu uutuustuote on haarukka, jonka yksi reuna toimii veitsenä."
Syön itse usein pelkällä haarukalla. En katso sen olevan sivistymätöntä, vaikka olenkin usein yksin porukassa. Esimerkiksi vihersalaatin syöminen veistellä ja haarukalla on sekä hankalaa että turhanpäiväistä. Pihvi kaipaa veistä, mutta kala menee hyvin pelkällä haarukalla.
Nyt tässä yhdistelmässä, knorkissa, on terävä reuna, jolloin sillä voi myös leikata. Hieno keksintö, jonka toivon löytävän tiensä Suomeenkin ja pian.